ConFusion - Pour fusionner avec la Cuisine asiatique
Épices et ingrédients authentiques de grande qualité pour de savoureux plats asiatiques.
ConFusion: 55 articles
ConFusion Yamaroku Shoyu Tsurubishio - Sauce Soja Affinée 4 ans, 145 ml
- Double fermentation Saishikomi
- Élevage de 4 ans en fûts de bois
- Particulièrement dense
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Poivre de Timut Bio, 30 g
- Cueilli à la main
- Notes fruitées d'agrumes
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Hon Wasabi - Pâte de Wasabi avec du Vrai Wasabi, 42 g
- 45 % de wasabi véritable
- Sans raifort
- Prêt à l'emploi
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Shiitakés Bio Séchés, 100 g
- Arôme intense
- Goût formidable
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Poudre de Curry de Madras Bio, 50 g
- Doux et pimenté à la fois
- Utilisation universelle
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Isegura Shoyu - Sauce Soja Hibiki Affinée en Fût de Bois, 200 ml
- Sanft & dennoch vollmundig
- Traditionell im Kioke gereift
- Ideal als Alltags-Sojasauce
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Pâte de Curry Vert Thaï, 70 g
- Moyennement pimenté
- Sans additifs
- Utilisations diverses
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Shiro Tamari - Tamari Blanc sans Soja, 300 ml
- Sans soja
- Ambre & doux
- Convient aux sauces claires
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Thé Matcha Supérieur Bio en Poudre, 40 g
- Qualité biologique 100 %
- Origine : Japon
- Vegan
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Pâte de Curry Jaune Thaï, 70 g
- Moyennement épicé à épicé
- Sans additifs
- Utilisable partout
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Mélange 5 Épices Chinoises Bio - En Poudre, 50 g
- Pour des plats de viande relevés
- Épices aromatiques
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Katsuobushi Usu Kezuri - Flocons de Bonite Fins, 100 g
- Flocons fins au goût umami
- Pour bouillons et sauces
- Procédé de fabrication japonais
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Piments Bird's Eye entiers Bio, 25 g
- Moyennement épicé
- Note fruitée
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Mikura Sakekasu Akane - Vinaigre de Riz Rouge, 300 ml
- Contient de l'alcool
- Fabriqué au Japon
- Vieilli en fûts de bois
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Poivre vert du Sichuan, 30 g
- Arôme de citron
- Poivre moyennement fort
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Korean BBQ, 50 g
- Parfait pour les ailes de poulet, les travers de porc et le porc effiloché
- Mélangé et emballé à la main
- Sans additifs
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Yamaroku Ponzu avec Yuzu et Sudachi, 145 ml
- Rehaussée au jus de yuzu et de sudachi
- À base de sauce soja traditionnelle
- Parfaite pour les sushis, salades et tartares
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Mélange pour Lait d'Or Bio, 60 g
- Superaliment à boire
- Goût sucré et épicé
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Bali BBQ Bio - Babi Guling, 50 g
- Se marie parfaitement avec le porc
- Mélangé et emballé en Autriche
- Sans sel ni sucre
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Yui Shoyu - Sauce Soja Koikuchi Bio Fermentée plus de 14 Mois, 300 ml
- 14 à 18 mois de fermentation
- Boîte cadeau noble
- Fabriquée au Japon
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Mikura Vinaigre pour Sushi - Vinaigre de Riz Rouge pour Sushi, 300 ml
- Fabriqué au Japon
- Affiné en fûts de bois
- Doux & épicé
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Gari Gari - Sauce Umami mit Ail Noir, 180 ml
- Pure diversité de goûts
- Vegan & sans gluten
- Polyvalent comme sauce dip & sauce
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Poivre blanc Bio, 60 g
- En grains entiers
- Plus fort que le poivre noir
- À utiliser de préférence fraîchement moulu
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Curry Britannique Bio, 50 g
- Légèrement épicé
- Utilisation polyvalente
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Maharaja Masala Bio, 50 g
- Mélange indien
- Moyennement pimenté
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Usukuchi Shoyu - Sauce Soja Claire, 500 ml
- Idéal pour le dashi et les légumes
- Fermentée en fûts de bois
- Fabriquée au Japon
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Yuki Shio - Sel de Neige Japonais, 40 g
- Grain extrêmement fin
- Idéal pour les sushis et autres
- Fabriqué en Autriche
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Katsuobushi Atsu Kezuri - Flocons de Bonite Épais, 100 g
- Saveur umami
- Pour ramen et bouillons
- Fabrication traditionnelle
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Yamaroku Kikitsuyu - Tsuyu Affiné 2 ans, 145 ml
- Sauce affinée en fûts de bois traditionnels
- Arrondie avec de la bonite & du kombu
- Idéale pour les soupes et les dips
Livraison jusqu'au 26 octobre
ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu - Sauce Soja Koikuchi Fermentée 18 Mois, 300 ml
- Koikuchi Dark Shoyu
- Brassé à Shiga, au Japon
- Saveur complexe
Livraison jusqu'au 26 octobre
Lorsque le chef cuisinier Clemens Drdla, fondateur de ConFusion, a étudié la «cuisine thaï professionnelle» à la célèbre école Le Cordon Bleu à Bangkok, l'un de ses professeurs disait : "Fusion is ok, but not confusion.” C'est ainsi que le nom ConFusion est né.
ConFusion pense que tout le monde peut cuisiner des plats asiatiques créatifs et authentiques ! Mais cela demande 3 choses. Tout d'abord, il faut de l'enthousiasme et un peu de patience pour apprendre les règles. Puis le courage de briser ces mêmes règles. Et dès le départ, vous avez besoin des bons outils - des ingrédients authentiques ! Riz, pâtes, épices et sauces qui font ressortir le goût original des plats et créent ensemble un régal pour les sens.
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