ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu - Sauce Soja Koikuchi Fermentée 18 Mois, 300 ml
Traditionnellement fermentée pendant deux étés
19,19 €
(63,97 € / l, Prix TTC dont 5,5% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Koikuchi Dark Shoyu
- Brassé à Shiga, au Japon
- Saveur complexe
Souvent acheté avec ConFusion Pâte de Curry Vert Thaï, 70 g
Description
Cette sauce soja foncée est fermentée pendant 18 mois dans le climat naturel de la préfecture de Shiga. Deux étés et un hiver façonnent sa richesse aromatique et ses multiples nuances. Cette Koikuchi Shoyu est élaborée en petites quantités selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
| Art. N°: | COF-F1257 |
|---|---|
| Contenu : | 300 ml |
| Code-barres EAN : | 4582290460116 |
| Fabricant N° : | F1257 |
| Marque: | ConFusion |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
Ingrédients
eau, Fèves de soja, Blé, Sel
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 ml) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 373,5 / 89,2 kj / kcal |
| Graisse | 0 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 12 g |
| dont Sucre | 0 g |
| Protéine | 10,3 g |
| Sel | 18,1 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | ConFusion - Asiatisch kochen, Wilhelm-Exner-Gasse 13, 1090, Wien, Autriche, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
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