Spice for Life Paprika Fumé Bio

Intense en couleur et en arôme

  • Sans pédoncules ni graines
  • Goût fumé, fruité et sucré
  • Idéal pour les ragoûts, la viande, les légumes, etc.
  • 4,83 € 6,89 € -30%(4,83 € / 100 g)

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Art. N°: SL-421012, Contenu : 100 g

Code-barres EAN : 4260264716017

  • Sans pédoncules ni graines
  • Goût fumé, fruité et sucré
  • Idéal pour les ragoûts, la viande, les légumes, etc.

Description

Pour cette épice aromatique, à la fois intense et douce, les poivrons espagnols (de la région de La Vera) sont délicatement fumés au bois de chêne pendant 14 jours. Lorsque le Pimenton de la Vera est ensuite broyé, on veille à enlever les pédoncules et les graines. Ainsi, l'arôme reste fruité, doux et fumé, sans notes amères.

La poudre de paprika rouge vif est idéale pour les ragoûts forts : elle donne surtout au chili con / sin carne ou au goulasch non seulement une note fumée caractéristique, mais aussi une couleur rouge typique. Une pincée de paprika fumé biologique de Spice for Life donne également un coup de fouet unique à divers autres plats de viande et de légumes ainsi qu'aux marinades (pour grillades) et aux sauces.

Utilisations: Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les potages & ragoûts, Cuisine européenne, Pour les plats de viande, Pour la volaille, Pour les plats de légumes, Pour griller, Pour les pommes de terre, Pour les sauces
Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE
Goût: Fruité & doux, Doux, Fumé
Origine: Espagne
Sous forme: Moulue, Geräuchert
Traces de: M - Moutarde
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs
MetaInfo: Épices Simples

Ingrédients

  • Poivron fumé [1]
  1. Bio

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