Sonnentor Fenugrec Moulu
Idéal pour préparer du curry.
2,59 €
(74,00 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Épice pour curry
- Idéal pour la nourriture indienne
- Note fortement amère
Art. N°: ST-007338, Contenu : 35 g, Code-barres EAN : 9004145007338
Description
Pas de curry sans fenugrec ! Du moins, pour les indiens. C'est pourquoi cette épice est si populaire dans la cuisine asiatique. Le goût amer n'est pas sans rappeler le céleri, ou la livèche, assaisonne les plats comme les chappatis ou les naans, et est un composant des différents mélanges d'épices appelés curry.
Conseils & Préparation:
Le fenugrec est un composant de nombreux mélanges d'épices indiennes comme le curry. Il assaisonne des plats végétariens comme ceux à base de lentilles, d'épinards, ou encore de pommes de terre. Dans les pains d'Afrique ou d'Asie, cette épice est un composant important. Lorsqu'elle est légèrement dorée à la poêle, sans matière grasse, son amertume se voit réduite. Vous profitez alors d'un goût encore plus délicieux.
| Utilisations: | Cuisine africaine, Cuisine asiatique, Pour cuire, Pour les plats de légumes, Cuisine indienne, Pour les pommes de terre |
|---|---|
| Labels de qualité: | Agriculture biologique contrôlée |
| Caractéristiques produit: | Vegan |
| Goût: | Amer, Épicé |
| Origine: | Afrique, Asie, Europe, Inde |
| Sous forme: | Moulue |
| Exempt(e) de: | Exhausteurs de goût, Gluten, Extraits de levure, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Lactose, Lupin, Céleri, Sésame, Soja, Œufs, Poisson, Crustacés, Lait, Fruits à coques, Mollusques, Moutarde, Épeautre, Orge, Glutamate, Avoine, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Seigle, Blé |
| Type de produit: | Herbes Simples , Mélanges d'Epices |
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1453 / 347 kj / kcal |
| Matières grasses | 6,4 g |
| dont Acides gras saturés | 0,74 g |
| Glucides | 48,3 g |
| dont Sucre | 24,15 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0,17 g |
Ingrédients
- Fenugrec bio
Questions & Réponses sur : Sonnentor Fenugrec Moulu
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| 5 étoile(s) | | 4 | (80%) |
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