Rummo Le Classiche – Riccioli N°54, 500 g

Ces petites « boucles » torsadées de Rummo sont un véritable secret bien gardé pour obtenir une texture idéale dans des plats savoureux. Grâce à leur forme particulière, les Riccioli s’enrobent parfaitement de sauces riches, comme un ragout délicat ou une sauce tomate relevée à la salsiccia.

Elles font également merveille dans des préparations froides : composez par exemple une salade de pâtes originale avec de la roquette, du jambon et du fromage à pâte dure, relevée d’une vinaigrette crémeuse au schmand, qui saura séduire à coup sûr lors de vos invitations. Grâce à leur fabrication de qualité à base de semoule de blé dur et à la surface rugueuse propre à Rummo, ces pâtes conservent parfaitement leur forme et offrent une texture authentique et agréablement al dente à chaque bouchée.