Khoysan Paprika Doux Bio

Cette poudre de paprika, à la couleur rouge éclatante donne aux plats une note douce & fruitée. Elle est indispensable dans toutes les sortes de goulash, s’adapte remarquablement à la volaille, au poisson, à l’agneau et offre aux aliments à tartiner, aux soupes et aux fromages une note particulière.

Les poivrons sont récoltés à la main, entre mi-septembre et mi-octobre par de petits exploitants bio de la région de Szeged dans le Sud de la Hongrie. Après 2-3 semaines de post-maturation, les poivrons sont broyés dans un moulin en pierre pour un paprika d’une qualité inégalée.