CAPUTO Farine de Blé Dur pour Pâtes
Idéale pour les pâtes fraîches et le pain
4,99 €
(4,99 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
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CAPUTO
Pizzeria - Farine de Blé Tendre Type 00
Pour réaliser une pâte à pizza comme un vrai pizzaiolo
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Farine de Blé Dur pour Pâtes
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Cuoco - Farine de Blé Tendre Type 00
Idéale pour les pâtes à levain long
3,99 €(3,99 € / kg)
Caractéristiques et avantages
- Pour une pâte élastique
- Idéal pour les pâtes maison
- Excellent pour le pain de blé dur
Art. N°: AV-531177, Contenu : 1.000 g, Code-barres EAN : 8014601999870
Description
La Semola rimacinata di Grano duro de CAPUTO est le choix parfait pour réaliser des pâtes fraîches à la maison ou pour réaliser du pain de blé dur. Elle convient également pour fariner le plan de travail afin d'étaler la pâte à pizza.
Type de farine | blé dur |
Protéines | 12,50% |
Durée de conservation | 12 mois |
Force | W 250 |
Élasticité | P/L 2,30 max. |
Origine: | Italie |
---|---|
Exempt(e) de: | OGM |
Type de produit: | Farines |
Instructions de conservation : | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière |
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1403 / 335 kj / kcal |
Matières grasses | 1,5 g |
dont Acides gras saturés | 0,3 g |
Glucides | 68 g |
dont Sucre | 1 g |
Protéines | 13 g |
Fibres alimentaires | 3,5 g |
Sel | 0 g |
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