Zotter Schokoladen Safari au Cacao Bio de Tanzanie, 70 g

Pur exotisme : un rêve de nougat de cajou relevé d’une touche de poivre !

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Contenu: 70 g

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Caractéristiques et avantages

  • Ganache au cacao de Tanzanie
  • Fruit de la passion & nougat de cajou
  • Affinée avec du poivre Timut & Cumeo

Art. N°: ZSM-16995, Code-barres EAN : 9006403087144

Souvent acheté avec Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Valse d'Abricots", 70 g

Zotter Schokoladen Safari au Cacao Bio de Tanzanie - 70 g Chocolat Bio
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Coût total : 10,18 €
Description

Laissez-vous emporter par cette création chocolatée fascinante venue de Tanzanie ! Cette tablette a été conçue par Zotter à l’occasion du film actuel consacré au cacao tanzanien et regorge d’arômes exotiques et de textures surprenantes.

Sa base se compose d’une ganache au chocolat au lait fondante, réalisée à partir du meilleur cacao tanzanien de la coopérative Kokoa Kamili. Elle est surmontée d’une couche onctueuse de nougat de noix de cajou, relevée par les notes citronnées et épicées du poivre Timut. Pour une touche de croquant irrésistible, des morceaux de fruit de la passion et du croquant aux amandes assaisonné de poivre Cumeo viennent compléter la composition. Ce rare « poivre pamplemousse », prisé par les chefs étoilés, offre des nuances uniques de pamplemousse, citron et citron vert. L’ensemble est enrobé d’un chocolat noir classique contenant 70 % de cacao.

Marque: Zotter Schokoladen
Labels de qualité: label bio UE / non UE, Fair
Peut contenir des traces de: A - Gluten, C - Oeufs, E - Arachides, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame
Instructions de conservation : À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière
Fabricant: Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 , Riegersburg, Autriche, www.zotter.at
Ingrédients

Sucre de canne brut[1], Masse de cacao[1], Beurre de cacao[1], 13 % Noix de cajou[1], Lait entier[2], Lait entier en poudre[2], caramel croquant[2] (2 % Sucre[2], Amandes[2], Dextrose[2], Beurre[2], poivre au pamplemousse[2], Émulsifiant (Lécithine de tournesol)), Sirop de sucre inverti[2], Beurre[2], Sirop de maïs[2], Lactosérum doux en poudre[2], Fruit de la passion lyophilisé[2] (1 % Maltodextrine[2], Concentré de jus de maracuja[2]), Lait écrémé en poudre[2], Sucre de canne brut[1], Émulsifiant (lécithine de soja[2]), Sel gemme, Poivre Timut[2], Gousse de vanille en poudre[1], citron en poudre[2] (Concentré de jus de citron[2], amidon de maïs[2], Sucre[2]), 70 % min. de cacao dans le chocolat noir[2], 50 % minimum de cacao dans le chocolat au lait[2]

  1. Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 83% / De l'agriculture biologique contrôlée
  2. de la culture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 2273 / 543 kj / kcal
Graisse 38 g
  dont Acides gras saturés 20 g
Glucides 41 g
  dont Sucre 35 g
Protéine 7,3 g
Sel 0,13 g

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Evaluations du produit

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