La cuisine japonaise est connue pour l'utilisation habile des épices qui donnent aux plats typiques du Pays du Soleil Levant un profil gustatif incomparable. Les épices nobles, dont les écorces de mandarine, le sésame noir et l'algue nori, font de la Fleur de Sel Japón 日本 une spécialité vraiment unique et originale. Un produit raffiné, idéal pour compléter des plats tels que ramen, sushi ou domburi en leur donnant une saveur authentique. La composition de sel et d'épices se marie également bien avec d'autres plats à base de riz et avec du tofu.