Sonnentor Galanga Bio Moulu
L'épice la plus délicieuse du sud-est asiatique
2,45 € 2,89 € -15%
(70,00 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Spécialité du sud-est de l'Asie
- Rappelle le gingembre
- Saveur de citron
Art. N°: ST-003446, Contenu : 35 g, Code-barres EAN : 9004145003446
Description
Le Galanga a une saveur citronnée, rappelant le camphre, mais beaucoup plus douce que le gingembre. Devenu populaire en Europe grâce à Hildegard von Bingen, il est souvent utilisé comme substitut au poivre.
Le parfum du galanga rappelle la moutarde sucrée et le gingembre. Le goût est dominé par sa finesse épicée avec une note acidulée subtile.
Conseils et préparation:
Les Thaïlandais utilisent le galanga dans presque tous les plats, il est principalement utilisé frais et remplace le gingembre pour les currys, les soupes et les ragoûts. Il est indispensable dans la soupe de poulet thaïlandaise Tom Kha Gai ou le Satay indonésien.
Utilisations: | Cuisine asiatique, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour la volaille |
---|---|
Labels de qualité: | Label Bio UE / non UE, Agriculture biologique contrôlée |
Caractéristiques produit: | Vegan |
Goût: | Âcre, Piquant / Légèrement épicé |
Origine: | Asie |
Sous forme: | Moulue |
Exempt(e) de: | Exhausteurs de goût, Gluten, Extraits de levure, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Lactose, Lupin, Céleri, Sésame, Œufs, Poisson, Crustacés, Lait, Fruits à coques, Mollusques, Moutarde, Épeautre, Légumes / Légumineuses, Orge, Glutamate, Avoine, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Seigle, Blé |
Type de produit: | Épices Simples |
Ingrédients
- Galanga [1]
- Bio
Questions & Réponses sur : Sonnentor Galanga Bio Moulu
Evaluations du produit
1 avis en français à propos du produit Sonnentor Galanga Bio Moulu
2 évaluations écrites dans d'autres langues
5 étoile(s) | | 6 | (85%) |
---|---|---|---|
4 étoile(s) | | 0 | (0%) |
3 étoile(s) | | 1 | (14%) |
2 étoile(s) | | 0 | (0%) |
1 étoile(s) | | 0 | (0%) |
7 évaluations
1 évaluation en français
2 évaluations écrites dans d'autres langues
Produits similaires :
Les clients qui ont acheté Galanga Bio Moulu ont également acheté :
À lire sur notre blog:
- Sushis faits maison : astuces pour les cuisiniers débutants et avancés
- Des épices aux vertus anti-inflammatoires
- Herbaria Moon Milk - La boisson ayurvédique pour retrouver le sommeil
- Le Goulash - plat national hongrois par excellence !
- Iced Coffee & Cold Brew Coffee : des rafraîchissements bienvenus en été !
Piccantino, c'est par exemple:
-
Livraison gratuite en France
dès 54,90 € -
Retour
gratuit -
Vous recevez votre colis en 3 jours ouvrés.
Plus de 9.450 articles
Sonnentor Galanga moulu
Evalué(e) à 5 étoile(s) sur 5.
TB
Cette évaluation vous a-t-elle été utile ? (0) (0)