Pfefferdieb Magic Dust - Mélange Premium Bio pour Grillades - BBQ Rub, 60 g

Vous cherchez un mélange d’épices polyvalent pour sublimer votre prochain barbecue ? Le mélange d’épices pour barbecue Magic Dust de Pfefferdieb séduit par son piquant affirmé et son goût inimitable. Paprika, ail, piment en poudre et cumin transforment chaque morceau de viande grillée en un véritable délice.

Ce mélange est le secret d’une grillade réussie. Il adhère parfaitement à la viande et forme, à la cuisson, une croûte foncée, relevée et légèrement caramélisée. Non seulement elle est appétissante, mais elle emprisonne les jus, garantissant des steaks, côtes ou morceaux de porc juteux et fondants à souhait.

Recommandations pour la préparation :

• Badigeonnez la viande ou le poisson avec un peu d’huile ou de moutarde, assaisonnez avec le mélange d’épices en pressant légèrement. Enveloppez ensuite la viande dans un film alimentaire et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
• Le mélange peut également être utilisé comme assaisonnement sec, à saupoudrer directement sur les aliments à griller.