Ölmühle Solling Vinaigre de Pomme Balsamique

Un classique, naturellement fermenté.

Issu de pommes régionales
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Art. N°: ÖS-37021, Contenu : 250 ml

Code-barres EAN : 4031192370219

Issu de pommes régionales
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Description

Un jus de pomme légèrement acidulé est tout d'abord obtenu à partir de pommes régionales. Pendant qu'une partie sera transformé en sirop, l'autre partie sera fermentée pour obtenir un cidre. Puis après la période de fermentation naturelle, un vinaigre de pomme trouble est obtenu à partir du cidre : il sera alors mélangé au sirop de pomme, donnant ainsi naissance au Vinaigre de Pomme Balsamique, à l'arôme très doux.

Utilisations:	Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour les sauces, Pour les soupes
Labels de qualité:	Label Bio de l'UE
Huile contenue:	250 ml
MetaInfo:	Vinaigre aux Fruits et aux Herbes

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle	pour (100 ml)
Valeur énergétique	800 / 191 kj / kcal
graisse	0,4 g
dont Acides gras saturés	0 g
Glucides	43,4 g
dont Sucre	28,3 g
Protéine	0,4 g
Sel	<0,01 g

Ingrédients

Vinaigre de pomme ^[1]
Jus de pomme concentré ^[1]

Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Accessoires

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