Mulino Sobrino Farine d'Orge Bio

Une farine presque oubliée, qui vous veut du bien !

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Contenu: 900 g

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Caractéristiques et avantages

  • Avec des acides gras essentiels
  • Convient pour des recettes salées et sucrées
  • Très grande qualité

Art. N°: MUS-013, Contenu : 900 g, Code-barres EAN : n/a

Description

Déjà dans l'Antiquité, l'orge était connue pour ses nombreux bienfaits sur l'organisme. Au fil du temps, cette céréale précieuse a été remplacée par le blé plus tendre, mais ces derniers temps, et à juste titre, elle fait son grand retour, notamment dans le cadre d'une alimentation basée sur la santé et le bien-être.

La farine d'orge est riche en fibres et contient des acides gras essentiels, ainsi que des substances végétales secondaires et des vitamines (vitamines B, vitamine E). Elle contient également des minéraux et des antioxydants importants, connus pour avoir un effet positif sur notre corps.

La farine d'orge peut être utilisée à la fois pour faire du pain et des pâtisseries en la mélangeant avec d'autres types de farine et convient également en cuisine, pour paner des aliments, épaissir des sauces ou réaliser des puddings.

Utilisations: Pour cuire
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE, Certifié biologique
Origine: Italie
Type de produit: Farines
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1382 / 330 kj / kcal
Matières grasses1,4 g
  dont Acides gras saturés0,3 g
Glucides63 g
  dont Sucre<2,2 g
Protéines11 g
Fibres alimentaires11 g
Sel0,03 g
Ingrédients
  • Farine d'orge [1]
  1. Bio

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