Herbaria Espresso Bio en Grains - Maria, 1.000 g

Faible acidité, crème dense

45,49 €

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Contenu: 1.000 g

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Caractéristiques et avantages

  • Saveur de noix caramélisées
  • Équilibré et fort
  • Torréfaction lente

Art. N°: HK-05000519, Contenu : 1.000 g, Code-barres EAN : 4021269116536

Description

Le café des hauts plateaux "Maria" a un caractère équilibré et fort. Son arôme extraordinaire rappelle les noix caramélisées telles que la noix de macadamia et les amandes. Avec des arômes de cassonade, une faible acidité et une crème dense.

La maison de torréfaction traditionnelle Dinzler (Bavière) utilise le procédé de torréfaction lente à tambour. Les grains sont entourés d'air chaud à des températures de 180-190°C dans le tambour de torréfaction, ce qui leur donne leur arôme incomparable.

Sur les hautes terres du Chiapas au mexique, les petits exploitants locaux de l'Union Majomut cultivent les grains d'arabica, avant de les cueillir à la main. Ce sont également des personnes directement sur place qui s'occupent de la transformation. De cette manière, la valeur ajoutée reste aux producteurs et les agriculteurs reçoivent un prix équitable.

Marque: Herbaria
Cafés: En grains entiers
Labels de qualité: label bio UE / non UE, kbA - (agriculture biologique contrôlée), produit de manière écoresponsable
Origine: Mexique
Instructions de conservation : Conserver à l'abri des arômes
Propriétés: sans arôme artificiel , sans colorant artificiel, sans conservateur , sans exhausteur de goût
Origine de la matière première: Mexique
Ingrédients
  • 100% Grains de café Arabica

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Herbaria Espresso Bio en Grains - Maria

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