Frierss Ensemble Collation en Carinthie
Pour goûter les saveurs authentiques de Carinthie
- Sélection de charcuterie
- Viande locale faite à la main
- Produits de qualité
- 38,99 €
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Description
Avec cet ensemble, vous pourrez déguster les spécialités classiques d'une collation typiquement carinthienne. Contient une sélection de charcuteries, issues du savoir-faire et de l'expérience de Frierss, telles que des saucisses séchées fumées et affinées lentement, des saucisses fermières séchées, des saucisses au poivre vert ainsi que du salami de chevreuil, des saucisses sèches délicieusement épicées et des mini salamis pour petits et grands ! Pour compléter l'ensemble, il y a aussi le merveilleux lard de Carinthie, parfumé aux épices traditionnelles, fumé sur du bois de hêtre et affiné pendant 4 mois. Rien ne manque pour une collation riche et savoureuse comme on en déguste en Carinthie!
Origine: | Autriche |
---|
Ingrédients
Saucisse crue de Carinthie
- Viande de porc
- Lard
- Sel au nitrite
- Sel alimentaire
- Nitrite de sodium [1]
- Epices
- Extrait d'épices
- Extrait de levure
- oligofructose
- Ascorbate de sodium [2]
- Conservateur
- Agent antioxydant
Mini Salamis
- Viande de porc
- Viande de boeuf
- Lard
- Sel au nitrite
- Sel alimentaire
- Nitrite de sodium [1]
- Glucose
- Epices
- Extrait d'épices
- Ascorbate de sodium [2]
- Acide ascorbique
- Conservateur
- Agent antioxydant
Salami de chevreuil
- Viande de porc
- Viande de cerf
- Lard
- Sel alimentaire
- Glucose
- Epices
- Lait écréme en poudre
- Maltodextrine
- Diphosphate [1]
- Glutamate monosodique [2]
- Ascorbate de sodium [3]
- Nitrite de sodium [4]
- Stabilisateur
- Exhausteur de goût
- Agent antioxydant
- Conservateur
Saucisses séchées au poivre vert
- Viande de porc
- Viande de boeuf
- Lard
- Sel au nitrite
- Sel alimentaire
- Nitrite de sodium [1]
- 2% Poivre vert
- Epices
- Extrait d'épices
- Oligofructose
- Glucose
- Condiment
- Diphosphate [2]
- Ascorbate de sodium [3]
- Extrait de levure
- Conservateur
- Stabilisateur
- Agent antioxydant
Saucisses fermières séchées
- Viande de porc
- Viande de boeuf
- Lard
- Sel au nitrite
- Sel alimentaire
- Nitrite de sodium [1]
- Epices
- Extrait d'épices
- Oligofructose
- Glucose
- Condiment
- Diphosphate [2]
- Ascorbate de sodium [3]
- Extrait de levure
- Conservateur
- Stabilisateur
- Agent antioxydant
Lard de Carinthie
Information nutritionnelle
Saucisse crue de Carinthie
Saucisse crue de Carinthie | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1859 / 444 kj / kcal |
graisse | 37 g |
dont Acides gras saturés | 15 g |
Glucides | 2,7 g |
dont Sucre | 0,7 g |
Protéine | 25 g |
Sel | 3,8 g |
Mini Salamis
Mini Salamis | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1955 / 467 kj / kcal |
graisse | 38,7 g |
dont Acides gras saturés | 16 g |
Glucides | 3,3 g |
dont Sucre | 0,7 g |
Protéine | 26,2 g |
Sel | 3,3 g |
Salami de chevreuil
Salami de chevreuil | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1817 / 434 kj / kcal |
graisse | 37 g |
dont Acides gras saturés | 16 g |
Glucides | 2,2 g |
dont Sucre | 1,9 g |
Protéine | 23 g |
Sel | 3,8 g |
Saucisses séchées au poivre vert
Saucisses séchées au poivre vert | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1679 / 401 kj / kcal |
graisse | 32 g |
dont Acides gras saturés | 13 g |
Glucides | 4,2 g |
dont Sucre | 2,4 g |
Protéine | 24 g |
Sel | 3,8 g |
Saucisses fermières séchées
Saucisses fermières séchées | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1955 / 467 kj / kcal |
graisse | 38,7 g |
dont Acides gras saturés | 16 g |
Glucides | 3,3 g |
dont Sucre | 0,7 g |
Protéine | 26,2 g |
Sel | 3,3 g |
Lard de Carinthie
Lard de Carinthie | pour (100 g) |
---|---|
Valeur énergétique | 1143 / 273 kj / kcal |
graisse | 15,4 g |
dont Acides gras saturés | 6 g |
Glucides | 1,6 g |
dont Sucre | 0,9 g |
Protéine | 32,1 g |
Sel | 4,3 g |
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