Galanga séché pour cuisiner
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- Spécialité du sud-est de l'Asie
- Rappelle le gingembre
- Saveur de citron
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- Pour les bouillons et les soupes
- Idéal pour les plats au curry et à la noix de coco
- Plus délicat que le gingembre
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- Saveur délicieuse
- Saveur légérement amer
- Originaire d'Asie du Sud-Est
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