Arche Naturküche Shoyu Bio

L'indispensable sauce soja japonaise

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150 ml

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Caractéristiques et avantages

  • Contient de l'alcool
  • Sauce soja fermentée au froment
  • Salée et légèrement épicée

Art. N°: BIOG-196179, Contenu : 150 ml, Code-barres EAN : 4020943133777

Description

La sauce soja traditionnelle japonaise au froment est idéale pour sublimer tous vos plats. En effet, il n'y a pas que dans la cuisine asiatique que les plats profiteront de la note légèrement épicée et salée de cette sauce fermentée.

Le shoyu peut être utilisé de différentes manières dans les plats de légumes et de viande ainsi que dans les soupes, les vinaigrettes et les trempettes.

Conseil : Afin de profiter pleinement de son goût, ajoutez le shoyu à vos plats en fin de cuisson et ne laissez pas cuire longtemps. Shoyu est également idéal sur la table pour assaisonner les plats de manière individuelle.

Remarque : Une teneur en alcool naturelle se développe dans cette sauce soja à la suite de la fermentation.

Utilisations: Cuisine asiatique, Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les plats de viande, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour les sauces, Pour les plats végétariens
Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Goût: Salé, Épicé
Origine: Japon
Type de produit: Sauces

Ingrédients

  • Eau
  • 19% Fèves de soja [1]
  • Blé [1]
  • Sel marin
  • Aspergillus Oryzae
  1. Provenant de l'agriculture biologique

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique260 / 62 kj / kcal
graisse<0,5 g
  dont Acides gras saturés<0,1 g
Glucides5,3 g
  dont Sucre<0,5 g
Protéine9,5 g
Sel14,4 g

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