Sans sel, il n'y aurait pas de repas copieux. Les épices sont , elles aussi, tout aussi importantes pour le goût. Etant donné que les cuisines manquent toujours d'espace, sont ces mélanges de sel la solution idéale. Ce sel est presque aussi est presque aussi polyvalent que le sel pur, mais offre également à vos plats, une touche supplémentaire. Ce sel est par exemple idéal pour assaisonner les fameuses tomates-mozzarella.
Astuce pour les fans de pizza : Remplacer les tomates en conserve par des tomates fraîches pour en réaliser une sauce délicieuse. Les tomates sont écrasées & mélangées à de fines tranches d'oignons. Ajouter un peu d'huile d'olive et assaisonner avec du sel pour tomate. Etaler ce mélange sur l'ensemble de la pâte.
Par ailleurs, les salades méditerranéennes sont absolument irrésistibles lorsqu'elles sont accompagnées de ce sel.