Le mélange d'épices nord-africain Ras el Hanout est une rareté dans la cuisine d'épices européenne. Il est originaire du Maroc et combine des ingrédients très différents dans une composition orientale sucrée, amère et chaude. Notre Ras el Hanout biologique contient, entre autres, des ingrédients biologiques contrôlés tels que des pétales de rose, du cumin, du paprika doux, de la racine de violette et du poivre long.

Ras el Hanout bio en cuisine
La poudre d'épices dorée est très appropriée pour donner au poulet un arôme de curry, qui en même temps enflamme un subtil arôme de rose. Elle peut également être utilisée pour affiner les plats d'agneau, de poisson, de riz ou de couscous. Ce mélange individuel devrait être adapté à vos propres goût et dosé en conséquence, afin d'être mieux intégré dans vos propres habitudes culinaires.