SonnentorPoivre Vert, Entier

Poivre aromatique et légèrement prononcé.

  • Goût frais
  • Fruit semblable à un agrume
  • Multiples utilisations possibles
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Art. N°: ST-007239, Contenu : 12 g

Code-barres EAN : 9004145007239

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  • Goût frais
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  • Multiples utilisations possibles

Sommaire

Description

Le poivre vert est très aromatique et légèrement épicé. Les fruits sont récoltés encore verts puis sont, soit séchés selon une procédure spéciale ou rapidement marinés dans du vinaigre ou de la saumure afin qu'ils conservent leur couleur verte. Dans la cuisine, le poivre peut être utilisé entier ou moulu.

Conseils et préparation :
Les grains séchés peuvent être utilisés comme le poivre noir. Ce type de poivre est ainsi délicieux pour préparer la traditionnelle sauce au poivre ou encore pour accompagner un poisson fraîchement grillé.

Utilisations: Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour les sauces
Goût: Aromatique & frais, Épicé
Origine: Asie
Sous forme: Naturelle
Labels de qualité: Agriculture biologique contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique490 / 117 kj / kcal
graisse0,76 g
  dont Acides gras saturés0,2 g
Glucides23,31 g
  dont Sucre22,15 g
Protéine3,77 g
Sel0,01 g

Ingrédients

  • Poivre vert bio

Accessoires

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