SonnentorPoivre Vert, Entier
Poivre aromatique et légèrement prononcé.
- Goût frais
- Fruit semblable à un agrume
- Multiples utilisations possibles
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- Goût frais
- Fruit semblable à un agrume
- Multiples utilisations possibles
Description
Le poivre vert est très aromatique et légèrement épicé. Les fruits sont récoltés encore verts puis sont, soit séchés selon une procédure spéciale ou rapidement marinés dans du vinaigre ou de la saumure afin qu'ils conservent leur couleur verte. Dans la cuisine, le poivre peut être utilisé entier ou moulu.
Conseils et préparation :
Les grains séchés peuvent être utilisés comme le poivre noir. Ce type de poivre est ainsi délicieux pour préparer la traditionnelle sauce au poivre ou encore pour accompagner un poisson fraîchement grillé.
| Utilisations: | Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour les sauces |
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| Goût: | Aromatique & frais, Épicé |
|---|
| Origine: | Asie |
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| Sous forme: | Naturelle |
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| Labels de qualité: | Agriculture biologique contrôlée |
|---|
| Exempt(e) de: | Exhausteurs de goût, Gluten, Extraits de levure, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Lactose, Lupin, Céleri, Sésame, Soja, Œufs, Poisson, Crustacés, Lait, Fruits à coques, Mollusques, Moutarde, Épeautre, Légumes / Légumineuses, Orge, Glutamate, Avoine, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Seigle, Blé |
|---|
| Caractéristiques produit: | Vegan |
|---|
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 490 / 117 kj / kcal |
| graisse | 0,76 g |
| dont Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 23,31 g |
| dont Sucre | 22,15 g |
| Protéine | 3,77 g |
| Sel | 0,01 g |
Ingrédients
- Poivre vert bio
Accessoires
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