SonnentorHerbe de Coriandre
Le persil asiatique.
- Arôme à la fois corsé et doux
- Idéale pour la préparation du guacamole et des currys thaïlandais
- Goût intense
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- Arôme à la fois corsé et doux
- Idéale pour la préparation du guacamole et des currys thaïlandais
- Goût intense
Description
Les feuilles vertes possèdent un arôme à la fois corsé et doux, ce qui les redent indispensables à la préparation d'un bon curry thaï.
Conseils et préparation :
Cette herbe n'est connue, sous nos latitudes, que depuis quelques décennies. Cette est très polyvalentes et peut être utilisée pour vos soupes, ragoûts, salades, poissons, plats à base de volaille, vos yaoirts, chutneys etc.
Prudence : le goût intense de cette herbe peut s'avérer trop dominant vis à vis des saveurs plus douces.
| Utilisations: | Cuisine asiatique, Pour les sauces crudités, pestos et marinades, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour la volaille, Pour les légumes et les salades, Pour les soupes |
|---|
| Goût: | Aromatique & frais, Sucré & épicé |
|---|
| Origine: | Asie |
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| Sous forme: | Coupée |
|---|
| Labels de qualité: | Agriculture biologique contrôlée |
|---|
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1214 / 290 kj / kcal |
| graisse | 5,1 g |
| dont Acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 23,3 g |
| dont Sucre | 13,6 g |
| Protéine | 24,4 g |
| Sel | 0,14 g |
Ingrédients
- Herbe de coriandre bio
Questions & Réponses sur : Sonnentor Herbe de Coriandre
Evaluations du produit
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