L'anis étoilé est, sans aucun doute, la plus belle épice sur le marché. En dehors de ces propriétés décoratives, il possède également un excellent goût. Son arôme est certes doux, semblable à celui du fenouil, il est également légèrement prononcé et accompagnera à merveille vos pâtisseries sucrées ainsi que vos compotes.
Epice aux multiples utilisations possibles, donc laisser parler votre imagination.

Conseils et préparation:
Pour accompagner vos plats de la cuisine chinoise, le poulet cuit à la vapeur, le porc et le canard ainsi que la sauce au soja.
L'anis étoilé peut être cuit pendant un long moment !