Sapore di Sole Orge Perlé Bio, 400 g

L'orge perlé est une céréale très polyvalente utilisée en cuisine depuis la nuit des temps. C'est un ingrédient parfait pour les salades, les soupes et les ragoûts car d'un point de vue nutritionnel, il est riche en fibres, en sels minéraux, en particulier en phosphore et en précieuses vitamines B. Au niveau du goût, l'orge perlé est assez neutre, c'est pourquoi il s'accorde avec tous les styles de cuisine, qu'il s'agisse de créations végétariennes raffinées ou de cuisine traditionnelle rustique maison.