Rapunzel Farine de Lin Bio

Idéale pour ceux qui font attention à leur alimentation

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Contenu: 250 g

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Caractéristiques et avantages

  • Polyvalente et riche en protéines et en fibres
  • Contient des acides gras oméga-3
  • Pour la pâtisserie, la cuisine et comme substitut d'œuf

Art. N°: BIOG-227537, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 4006040349365

Description

La farine de lin est polyvalente, possède d'excellentes propriétés de gonflement, contient de précieux acides gras oméga-3, des protéines végétales et beaucoup de fibres alimentaires. Elle est obtenue par le broyage de graines de lin partiellement déshuilées. Les ingrédients sont particulièrement bien digérés, l'organisme peut donc les assimiler et les utiliser plus facilement.

La farine de lin enrichit les desserts, les smoothies, les steaks végétaux, les pâtisseries et bien plus encore.

Remarque : Dans les recettes conventionnelles, vous pouvez remplacer jusqu'à 20 % la farine de céréales par de la farine de lin ! La règle d'or est la suivante : 75 g de farine de lin remplacent 100 g de farine de céréales. La quantité de liquide dans la pâte doit également être augmentée pour obtenir la texture à laquelle vous êtes habitué.

La farine de lin ne convient pas aux enfants de moins de 13 ans !

Astuce : Souhaitez-vous utiliser de la farine de lin comme substitut d'œuf ? Veuillez dissoudre 1 cuillère à soupe de farine de lin dans 90 ml d'eau - votre substitut d'œuf est prêt !

Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Origine: Allemagne
Traces de: A - Gluten, F - Graines de soja
Exempt(e) de: OGM
Type de produit: Farines
Instructions de conservation : Conserver dans un endroit sec

Ingrédients

  • Farine de lin partiellement déshuilée [1]
  1. provenant de production biologique contrôlée

Peut contenir des traces de gluten.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1382 / 330 kj / kcal
graisse10 g
  dont Acides gras saturés1 g
Glucides2,9 g
  dont Sucre2,3 g
Protéine39 g
Fibres alimentaires36 g
Sel0,31 g

Ingrédients

Autres valeurs analytiques

Ingrédients pour (100 g)
acide alpha linolénique5,5 g
acide linolénique5,5 g

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