Rapunzel Écorces de Citron Confit Bio en Cubes

Idéal en pâtisserie ou pour affiner des desserts

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Contenu: 100 g

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Caractéristiques et avantages

  • Citron confit coupé en dés
  • Aromatique
  • Intensément fruité

Art. N°: BIOG-208812, Contenu : 100 g, Code-barres EAN : 4006040307556

Description

Les écorces de citron Rapunzel sont aromatiques et ont un goût intensément fruité. Les zestes de citron confits sont coupés en cubes puis traités à la vapeur d'eau. Après cela, on leur ajoute du sirop de maïs qui vient remplacer l'eau dans la peau du fruit.

Les écorces de citron peuvent être utilisés en pâtisserie ou pour sublimer divers desserts - par exemple pour le Stollen ou le cake aux fruits.

Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Goût: Aromatique & frais, Fruité, Intense
Origine: Italie
Exempt(e) de: OGM
Type de produit: Ingrédients pour Cuisiner
Instructions de conservation : Conserver au frais après ouverture

Ingrédients

  • Sirip d'amidon de maïs [1]
  • 30% Zeste de citron [1]
  • Sel marin
  1. provenant de production biologique contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1344 / 321 kj / kcal
graisse0,3 g
  dont Acides gras saturés0 g
Glucides78 g
  dont Sucre77 g
Protéine0,1 g
Fibres alimentaires3 g
Sel0,5 g

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