Pfefferdieb Poivre pour Steak - Mix Premium per Grigliate - BBQ Rub, 250 g

Offrez à vos steaks et côtelettes une touche fumée et relevée ! Sans exhausteurs de goût, colorants ni conservateurs, le mélange d’épices pour barbecue Steak de Pfefferdieb séduit par ses notes herbacées puissantes et épicées, alliant coriandre, piment, cumin et bien d’autres saveurs.

Ce mélange est le secret d’un barbecue réussi. Il adhère parfaitement à la viande et forme, à la cuisson, une croûte foncée, savoureuse et légèrement caramélisée. Non seulement elle donne une belle apparence, mais elle retient aussi les jus, assurant des steaks, côtes ou morceaux de porc d’une tendreté exceptionnelle.

Recommandations pour la préparation :

• Badigeonnez la viande ou le poisson avec un peu d’huile ou de moutarde, assaisonnez généreusement avec le mélange d’épices en pressant bien. Enveloppez ensuite la pièce dans du papier d’aluminium et laissez-la reposer une nuit au réfrigérateur.
• Vous pouvez également utiliser ce mélange comme assaisonnement sec, directement appliqué sur les aliments à griller.