Tandoori masala

Le masala, un mélange traditionnel et indien à base d'épices, est principalement constitué des ingrédients suivants : gingembre, ail, tamarin, cumin, curcuma, graines de coriandre et poivre de cayenne. Certains masalas sont également enrichis en épices supplémentaires : poudre de piments, paprika, cannelle ou clou de girofle. Au goût sucré et épicé, le Tandoori Masala est souvent utilisé pour assaisonner la volaille et l'agneau.


Produits comprenant Tandoori masala :