Govinda Racine de Gingembre Bio
Doux, aromatique et sans fibre.
3,69 €
(52,71 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Certifié biologique
- Légèrement sucré
Art. N°: XAY-GOV-854, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 4038507001783
Description
La racine de gingembre, en forme de bulbe, est l'une des épices les plus anciennes et les plus populaires. Originaire d'Asie du Sud-Est, elle est aujourd'hui cultivée dans quasiment toutes les régions au climat tropical. Le gingembre est une plante vivace pouvant atteindre 1 mètre de haut. Elle fournit jusqu'à 20 cm de longues racines (rhizome).
Plus jeune est le tubercule, plus il est tendre : son arôme est semblable aux agrumes. Notre gingembre mariné est composé de tendres tubercules de cette année. Les tubercules plus âgés ont de plus grosses fibres et sont plus forts.
Le goût du gingembre pur ! Notre précieux gingembre a mariné dans du sirop de sucre de canne, suivi d'un égouttage soigneux : il ne contient donc que 8% (maximum) de sirop.
| Utilisations: | Cuisine asiatique, Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Cuisine indienne, Pour les soupes |
|---|---|
| Labels de qualité: | Label Bio UE / non UE |
| Caractéristiques produit: | Vegan, Végétarien |
| Goût: | Fruité & relevé, Sucré |
| Origine: | Asie |
| Sous forme: | Naturelle |
| Exempt(e) de: | Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs |
| Type de produit: | Épices Simples |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1373 / 328 kj / kcal |
| Lipides | 0,4 g |
| dont Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 79,2 g |
| dont Sucre | 58 g |
| Protéine | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 0,4 g |
| Sel | 0,2 g |
Questions & Réponses sur : Govinda Racine de Gingembre Bio
Evaluations du produit
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