Gölles Manufaktur Vinaigre de Pomme
Le classique.
- De pommes à cidre autrichiennes
- Délicat et harmonieux
- Se marie très bien à l'huile de pépins de courge
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- De pommes à cidre autrichiennes
- Délicat et harmonieux
- Se marie très bien à l'huile de pépins de courge
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Description
Les vinaigres classiques
Extraits de vins "mono cépage" de pommes ou poires autrichiennes, et vieillis durant au moins trois ans dans des fûts en bois de chêne. Incontournables pour la cuisine fine et aigre-douce.
Vinaigre issu de jus de différentes sortes de pommes autrichiennes, qui possède, après plusieurs années de vieillissement en fût, un goût délicat, harmonieux, et une touche fruitée et acide. Idéal avec l'huile de pépins de courge, comme marinade, ou pour les salades.
Idée de recette : Poêlée aux champignons et à l'huile de pépins de courge
Faire frire les champignons avec des oignons et beaucoup de persil. Assaisonner avec du vinaigre de pomme, de l'huile de pépins de courge.
Ingrédients
- Vinaigre de pomme
Accessoires
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