Ce mélange d'épices a été spécialement développé par Ankerkraut pour préparer la ratatouille française classique. La ratatouille, à l'origine, un plat paysan dans le sud de la France, est aujourd'hui devenue très populaire dans le monde entier, grâce au célèbre film d'animation avec une souris, chef de cuisine. Et aussi parce que c'est tout simplement délicieux !

Les ingrédients sélectionnés de ce mélange, tels que le sel de mer, les chips de tomate, le thym et le romarin s'harmonisent à merveille avec tous les types de légumes. Ainsi, ce mélange peut être utilisé non seulement pour faire une bonne rataouille, mais aussi pour d'autres plats de légumes.