Celui qui désire parcourir culinairement le monde sans quitter sa cuisine, devra passer par le gingembre. Son arôme est réchauffant, avec de rafraîchissantes notes boisées et citronnées et fait parti de nombreux plats d'Asie, d'Amérique latine, des Caraïbes, d'Amérique Latine & d'Afrique. Depuis plusieurs années, cette épice connue et appréciée dans le monde, est sur toutes les lèvres en Europe. Avec du gingembre, il est également possible de concocter un délicieux thé en hiver avec du citron & du miel, histoire de se réchauffer.