Rapunzel Farine de Coco Bio

Ingrédient polyvalent pour enrichir de nombreux plats et boissons

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Contenu: 250 g

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Caractéristiques et avantages

  • Texture fine & aromatique
  • Avec des nutriments précieux
  • Pour les soupes, les pâtisseries, les smoothies et plus encore

Art. N°: BIOG-277819, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 4006040397618

Description

Cette farine de noix de coco Rapunzel, moulue finement, constitue un ingrédient aromatique pour les soupes, les sauces, les currys ou les pâtisseries. Mais elle peut aussi sublimer les mueslis, les milkshakes ou les desserts crémeux. Comme elle est particulièrement riche en protéines et en fibres, qu'elle contient de nombreux minéraux et qu'elle se mélange facilement, elle s'intègre de manière optimale dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.

Remarque : Dans les recettes conventionnelles, vous pouvez remplacer jusqu'à 1/4 la farine de céréales par de la farine de coco ! La règle d'or est la suivante : 60 g de farine de coco remplacent 100 g de farine de céréales. La quantité de liquide dans la pâte doit être en gros doublée pour obtenir la texture habituelle.

Utilisations: Pour cuire, Pour les sauces, Pour les soupes, Pour les desserts, Cuisiner
Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Origine: Sri Lanka
Exempt(e) de: OGM
Type de produit: Farines
Instructions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients

  • Farine de coco [1]
  1. provenant de production biologique contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1905 / 455 kj / kcal
graisse29,9 g
  dont Acides gras saturés28,2 g
Glucides18,8 g
  dont Sucre16 g
Protéine16,5 g
Fibres alimentaires27 g
Sel0,06 g

Ingrédients

Ingrédients pour (100 g) ANR [1]
Fer6,4 mg46%
Potassium1.584 mg79%
Magnésium196 mg52%
  1. sur la base de 100 g (% de la quantité de référence)

ANR: Apport journalier recommandé

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