Österreichische BergkräuterArmoise

Un arôme très spécial.

  • Herbe très amère
  • Adaptée aux plats de la cuisine copieuse
  • A utiliser avec grande parcimonie
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Art. N°: ÖB-3006, Contenu : 40 g

Code-barres EAN : 9002902030063

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  • Herbe très amère
  • Adaptée aux plats de la cuisine copieuse
  • A utiliser avec grande parcimonie

Description

L'armoise possède une saveur fortement amère et est donc à utiliser avec une certaine dose de parcimonie.
Cette herbe est essentiellement utilisée lors de la préparation de plats à base de poissons gras, à base de gibier et rendra les plats copieux, plus simples à digérer.

Utilisations: Pour les poissons et les fruits de mer, Pour les plats de viande, Pour les plats de gibier
Goût: Amer
Sous forme: Coupée
Labels de qualité: Agriculture biologique contrôlée
Exempt(e) de: Exhausteurs de goût, Arômes artificiels, Colorants artificiels, Conservateurs

Ingrédients

  • Absinthe

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