Frierss Salamici - Cèpes

Une spécialité de viande artisanale autrichienne

  • Avec des champignons hachés
  • Parfumé et savoureux
  • Affiné à l'air
  • 6,19 € (2,58 € / 100 g)

Prix TTC dont 5,5% de TVA Hors frais d'envoi

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Variété :
  • Frierss Salamici - Poivre Vert
  • Frierss Salamici - Cèpes
  • Frierss Salamici - Fumé au Pin Cembro

Contenu: 240 g

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Art. N°: FRI-5061, Contenu : 240 g

Code-barres EAN : 9002792050615

  • Avec des champignons hachés
  • Parfumé et savoureux
  • Affiné à l'air

Description

Pour obtenir ce savoureux salami, Frierss sublime le meilleur porc autrichien avec un fin mélange d'épices et de cèpes hachés. Ces derniers confèrent au salami un délicat arôme de noisette qui saura conquérir le palais des plus fins connaisseurs. Le salami est affiné à l'air pur des montagnes de Carinthie pendant au moins six semaines afin que le goût puisse se développer pleinement.

Tranché finement, le salamici est excellent à l'apéritif, surtout lorsqu'il est accompagné d'un bon vin.

Origine: Autriche
MetaInfo: Viandes & Charcuteries

Ingrédients

  • Viande de porc [1]
  • Lard
  • Sel alimentaire
  • Glucose
  • Épices et extraits d'épices
  • Sucre
  • Glutamate monosodique [2]
  • Ascorbate de sodium [3]
  • Nitrate de potassium E252 [4]
  • 0,8% Cèpes
  • Arôme
  1. 156 g de viande pour 100 g de Salamici
  2. Exhausteur de goût
  3. Agent antioxydant
  4. Conservateur

Soigneusement fabriqué à la main en Carinthie. Séché à l'air. Stockage non réfrigéré jusqu'à +22°C.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1788 / 427 kj / kcal
graisse36 g
  dont Acides gras saturés15 g
Glucides1,8 g
  dont Sucre1,7 g
Protéine24 g
Sel3,5 g

Frierss

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