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Frierss Salami de Montagne de Carinthie

Affiné pendant 10 semaines

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Description

Ce salami de montagne de Carinthie de Frierss a tout pour plaire : artisanat traditionnel et ingrédients de qualité comme de la viande de bœuf et de porc 100% autrichienne et un mélange spécial d'épices. Mais, nous n'en dirons pas plus, la recette familiale est bien gardée ! Pour lui donner une touche finale aromatique, ce saucisson cru est fumé au bois de hêtre avec des baies de genièvre avant d'être affiné pendant encore dix semaines. Une fine note de poivre vient compléter la richesse de ses arômes - idéal pour de savoureuses collations, des sandwichs irrésistibles et bien plus encore.

La recette est sans gluten et ne contient aucun colorant. Se conserve au moins 60 jours après ouverture.

Marque:	Frierss
Origine:	Autriche

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