Frierss Jambon de Montagne de Carinthie 1/8

Une délicieuse spécialité à la saveur intense

  • Saveur rustique
  • Fumé sur bois de hêtre
  • Avec de la viande de porc autrichien
  • 12,79 € (1,71 € / 100 g)

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Contenu: 0,75 kg

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Art. N°: FRI-4144, Contenu : 0,75 kg

Code-barres EAN : 2745874007608

  • Saveur rustique
  • Fumé sur bois de hêtre
  • Avec de la viande de porc autrichien

Description

Pour obtenir cette délicieuse spécialité de jambon rustique, les maîtres Friers ne sélectionnent que de la viande de qualité provenant de porcs locaux, et découpée selon une technique spéciale. Le secret de cette délicatesse réside dans le mélange spécial d'épices avec lequel il est aromatisé : une recette familiale éprouvée et bien conservée. Le fumage a lieu sur du bois de hêtre naturel. La méthode de cuisson éprouvée donne à la viande une jutosité et une tendreté uniques. Le caractère rustique est dû aux épices grossièrement hachées qui recouvrent la surface, ce qui lui donne un goût épicé tout simplement merveilleux.

Origine: Autriche
Exempt(e) de: Gluten, Colorants artificiels, Lactose
MetaInfo: Viandes & Charcuteries

Ingrédients

  • Viande de porc
  • Eau potable
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Extrait d'épices
  • Maltodextrine
  • Di- et polyphosphates [2]
  • Glutamate monosodique [3]
  • Ascorbate de sodium [4]
  • Arôme
  1. Conservateur
  2. Stabilisateur
  3. Exhausteur de goût
  4. Agent antioxydant

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique808 / 193 kj / kcal
graisse12,6 g
  dont Acides gras saturés4,7 g
Glucides0,5 g
  dont Sucre0,5 g
Protéine19,4 g
Sel2,3 g

Frierss

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