CAPUTO Levure Sèche
Levure sèche pratique prête à l'emploi
5,99 €
(59,90 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
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CAPUTO
Levure Sèche
Levure sèche pratique prête à l'emploi
5,99 €(59,90 € / kg) -
CAPUTO
Levure Mère
Levain séché ancien
16,99 €(16,99 € / kg)
Caractéristiques et avantages
- 100% d'Italie
- Convient pour les pâtes levées et levain
- Pouvoir de fermentation prolongé
Art. N°: AV-531161, Contenu : 100 g, Code-barres EAN : 8014601100016
Description
La levure sèche de Caputo est nourrie uniquement avec des ingrédients naturels et est idéale pour tout type de levain, même ceux sans gluten. Elle se distingue par son pouvoir de fermentation prolongé et sa facilité d'utilisation. Il suffit d’un tiers de la quantité de levure fraîche classique pour obtenir une pâte moelleuse et bien levée.
Remarque : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 semaines.
| Utilisations: | Pour cuire |
|---|---|
| Origine: | Italie |
| Exempt(e) de: | OGM |
| Type de produit: | Ingrédients pour Cuisiner |
| Instructions de conservation : | Conserver au frais après ouverture, Conserver dans un endroit sec |
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1407 / 336 kj / kcal |
| Matières grasses | 5,7 g |
| dont Acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 14,25 g |
| dont Sucre | 14 g |
| Protéines | 43,7 g |
| Fibres alimentaires | 26,2 g |
| Sel | 0,3 g |
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