Ankerkraut Mélange d'Épices "Café de Paris"

Ce n'est pas pour rien que Café de Paris est le mélange d'épices le plus apprécié pour réaliser un beurre aux fines herbes maison. Le goût frais des herbes et la saveur de l'ail se complètent parfaitement et sauront ravir tous vos convives. En l'espace de quelques minutes, vous pourrez apporter une touche unique et délicieuse à vos steaks.

Mais le mélange d'épices Café de Paris de Ankerkraut peut également être utilisé pour concocter de nombreuses autres préparations, et assaisonner des plats à base de poisson, des sauces, des crudités, des escargots et différentes plats à base de pommes de terre.

Simple à préparer :
Pour 100 grammes de beurre, vous avez besoin de 2 cuillères à café de mélange Café de Paris et environ une demi-cuillère à café de sel.

1. Laisser ramollir le beurre à température ambiante ou réchauffer brièvement au bain-marie
2. Incorporer le mélange d'épices et le sel.
3. Le beurre aux herbes peut ensuite être placé dans un récipient ou moulé en forme de rouleau dans du papier alu.
4. Placer le beurre environ 60 minutes au réfrigérateur pour qu'il redevienne dur.