Alnatura Farine de Soja Bio

Un substitut polyvalent à la farine conventionnelle

2,29 €

(0,76 € / 100 g, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 300 g

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Caracéristiques et avantages

  • Goût subtil
  • Propriétés liantes
  • Végétalien, sans gluten et riche en protéines

Art. N°: MM-205518, Contenu : 300 g, Code-barres EAN : 4104420181489

Description

Cette farine de soja issue de soja biologique européen est naturellement sans gluten et polyvalente ; grâce à une production traditionnelle, son goût originel reste subtil : les graines de soja sont doucement chauffées, broyées et finement moulues. Grâce à ses propriétés liantes, la farine permet d'économiser l'ingrédient « œuf » en cuisine, et en pâtisserie elle remplace 20 à 30 % de la farine de céréales conventionnelle. Elle constitue également une source nutritive de protéines et de fibres - idéal pour cuisiniers qui font attention à leur alimentation !

Utilisations: Pour cuire, Cuisiner
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Origine: Allemagne
Traces de: E - Arachides, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame, P - Lupin
Exempt(e) de: Gluten
Type de produit: Farines
Instructions de conservation : Conserver à température ambiante, Conserver dans un endroit sec

Ingrédients

  • 100% Farine de soja toasté [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coque, sésame et lupin.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1687 / 403 kj / kcal
graisse21 g
  dont Acides gras saturés2,6 g
Glucides3,1 g
  dont Sucre3,1 g
Protéine41 g
Fibres alimentaires19 g
Sel0,01 g

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