Wiberg Vanille de Tahiti - 6 Gousses

La vanille, souvent surnommée la reine des épices, est l'une des plus précieuses au monde. Très prisée dans les desserts, elle est également un terrain d'expérimentation pour les chefs, qui l'associent volontiers à des épices comme le piment, la cardamome, les clous de girofle ou le poivre pour sublimer viandes et poissons. La Vanille de Tahiti WIBERG est soigneusement cultivée, cueillie à la main et fermentée pendant plusieurs mois, permettant à ses arômes extraordinaires de se développer pleinement.

Idéale pour :

• les plats sucrés et les compositions de fruits
• les poissons et crustacés
• les plats à base de volaille, de bœuf et de gibier.