Stay Spiced! Wild Barbecue - Mélange d'Épices pour le Gibier

Idéal pour sublimer le gibier en rub ou dans les sauces et marinades

  • Saveur douce et épicée
  • Idéal aussi pour le boeuf
  • Un mélange d'arômes classiques et exotiques
  • 9,99 € (9,99 € / 100 g)

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Contenu: 100 g

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Art. N°: SW-60122xM, Contenu : 100 g

Code-barres EAN : 9010084026422

  • Saveur douce et épicée
  • Idéal aussi pour le boeuf
  • Un mélange d'arômes classiques et exotiques

Description

Il existe des saveurs classiques qui s'accordent parfaitement avec le goût intense du gibier, par exemple le laurier, le piment de la Jamaïque, le poivre et la muscade. En fait, tous ces ingrédients sont contenus dans le mélange d'épices Wild Barbecue de Stay Spiced!.

Cependant, à ces ingrédients s'ajoutent aussi les notes exotiques d'autres épices qui apportent un caractère unique à ce mélange. Par exemple le piment Ancho (aussi connu sous le nom de Poblano) avec son arôme épicé et fruité, le sucre de fleur de coco qui ajoute de la douceur, la vanille de Tahiti avec ses notes florales et la fève tonka exotique.

Conseils d'utilisation : ce mélange d'épices est idéal pour frotter à sec la viande de gibier, comme le sanglier, le chevreuil ou le cerf, mais aussi pour le bœuf. Excellent aussi pour préparer des fonds de gibier, des sauces ou des ragoûts.

Utilisations: Pour les potages & ragoûts, Pour griller, Pour les sauces, Pour les plats de gibier
Caractéristiques produit: Végétarien
Goût: Sucré & épicé
Origine: Autriche
Exempt(e) de: Gluten, Lactose
MetaInfo: Mélanges d'Epices

Ingrédients

  • Sel de montagne (non traité)
  • Poivron fumé
    • Poivron
    • Fumée
  • Sucre de canne Demerara
  • Persil racine
  • Sucre de fleur de coco
  • Cumin
  • Feuilles de laurier
  • Noix de muscade
  • Farine de moutarde
  • Fèves tonka
  • Cannelle
  • Piment de la Jamaïque
  • Poivre de Tellicherry
  • Vanille de Tahiti
  • Poivre rose (Schinus molle)
  • Zestes d'orange
  • Coriandre
  • Piment poblano

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1051,60 / 251,17 kj / kcal
graisse5,14 g
  dont Acides gras saturés2,9 g
Glucides40,77 g
  dont Sucre34,74 g
Protéine6 g
Fibres alimentaires2,86 g
Sel26,5 g

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