Rapunzel Riz Sauvage Bio - Nature

Issu de production écologique contrôlée

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Contenu: 200 g

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Caractéristiques et avantages

  • Herbe d'eau sauvage
  • En accompagnement ou en garniture
  • Pour salades et soupes

Art. N°: BIOG-209167, Contenu : 200 g, Code-barres EAN : 4006040106890

Description

D'un point de vue botanique, le riz sauvage n'est pas du riz mais une herbe d'eau sauvage qui pousse sur les rives des lacs et des rivières et qui est récoltée depuis des bateaux. Les grains de riz récoltés sont de couleur vert-brun et ont une forte teneur en eau. Ce n'est qu'après séchage à 110 - 120 °C que sa couleur passe au brun-noir.

Vous pouvez utiliser le riz sauvage comme accompagnement de divers plats, comme garniture en combinaison avec des légumes, dans des soupes ou pour affiner des salades. Le riz sauvage de Rapunzel est issu d'une production biologique contrôlée.

Préparation : Faire mijoter 200 g de riz sauvage dans 400 ml d'eau pendant environ 45 - 50 min. jusqu'à ce que les grains éclatent.

Utilisations: Pour les légumes et les salades, Pour les soupes, Cuisiner, Plats à base de champignons
Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE
Caractéristiques produit: Vegan, Végétarien
Origine: Amérique Du Nord
Exempt(e) de: OGM
Type de produit: Riz
Instructions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Ingrédients

  • Riz sauvage nature [1]
  1. provenant de production biologique contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1595 / 381 kj / kcal
graisse1,08 g
  dont Acides gras saturés0,16 g
Glucides74,9 g
  dont Sucre2,5 g
Protéine14,73 g
Fibres alimentaires6,2 g
Sel0,02 g

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