Cumin noir
Nigella sativa
Utilisation :
Les graines sont utilisées fraîches ou séchées, entières ou moulues. Le cumin noir est particulièrement populaire dans la cuisine indienne, turque et orientale. Il assaisonne les plats de légumes, les salades, les chutneys et les plats d'agneau ou de volaille.
Origine :
Originaire du Moyen-Orient et de l'Europe du Sud, il est aujourd'hui cultivé principalement en Egypte et en Turquie.
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Cumin noir
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- Idéal pour les pains et biscuits salés
- Haute qualité
- Saveur aigre-douce et poivrée
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- Goût épicé
- Idéal avec des plats de riz
- Pour une alimentation saine
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- Origine : Egypte
- Goût doux
- Riches en huiles essentielles
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- De cerises mûres
- Idéal pour les marinades
- Pour sauces fortes
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- Support antidérapant
- 8 pots avec couvercle en laiton
- Avec 16 étiquettes personnalisables
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- Mélange d'épices
- Préparation facile
- Goût oriental
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- Arôme puissant
- Saveur créative
- Multiples utilisations possibles
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Ankerkraut Tonki-Kong
200 g- Créé par BBQlicate
- Pour steaks spéciaux
- Au sucre de fleur de coco
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- Mélange raffiné d'épices arabes
- Convient également pour d'autres plats