Hink Wien Truite Arc-en-Ciel

La truite arc-en-ciel que vous retrouvez ici, provient des eaux de source autrichiennes. La chair de ce poisson d'eau douce est ferme mais toujours juteuse. Parfumée avec des zestes de citron frais et marinée dans de l'huile de colza de haute qualité, cette spécialité est une véritable gourmandise qui apportera raffinement et goût à la table.

Suggestion d'utilisation - Tagliatelles aux filets de truite arc-en-ciel (pour deux personnes)

• 1 boîte de truite arc-en-ciel Hink
• 150-250 g de tagliatelles
• 4 tomates séchées marinées dans l'huile
• 1/2 mozzarella ou mozzarella de bufflonne
• un peu d'huile des tomates séchées
• Sel
• Origan frais haché

1. Faites cuire les tagliatelles dans beaucoup d'eau salée selon les instructions du fabricant.
2. Pendant ce temps, coupez les tomates séchées et la mozzarella en petits cubes. Égouttez les filets de truite arc-en-ciel.
3. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec un filet d'huile dans une poêle.
4. Ajoutez les dés de tomates et de mozzarella et l'origan haché.
5. Assaisonnez avec du sel si nécessaire.
6. Ajoutez les filets de truite arc-en-ciel.
7. Servez avec des feuilles d'origan et quelques gouttes d'huile.