Herbaria Sel Bio Fumé au Bois de Sapin, 100 g
De la sylviculture durable
7,69 €
(76,90 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Sel idéal pour votre steak et pour vos grillades
- Sel de mer d'Espagne
- Fumé à froid
Art. N°: HK-05004692, Code-barres EAN : 4021269125965
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Description
Ce sel peut être notamment utilisé pour accompagner vos steaks ou vos grillades, mais aussi pour une large panoplie de plats végétariens et vegan.
Ce délicieux sel deviendra incontournable dans la préparation de vos marinades, sauces, ragoûts, plats à base d'oeuf etc..
Particularités :
- Ce sel est fumé à froid, pendant 6 à 7 jours, à une température variant de 15 à 23°C dans un fumoir, à l'aide fumée de bois de hêtre et de sapin.
- Le sel de mer est produit dans une réserve naturelle, en Espagne. Sans additif chimique, arôme de fumée artificiels ou encore exhausteur de goût.
- Quelques baies de genièvre sont ensuite ajoutés à la farine de fumage. La production manuelle s'apparente au processus de fabrication du jambon de la Forêt Noire.
Bois de la Forêt Noire.
| Marque: | Herbaria |
|---|---|
| Labels de qualité: | kbA - (agriculture biologique contrôlée) |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Sels: | En moulins |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
| Fabricant: | Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Allemagne, www.herbaria.com |
Ingrédients
sel de mer (fumé à froid)
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Evaluations du produit
avis en français à propos du produit Herbaria Sel Bio Fumé au Bois de Sapin
5,0 sur 5 étoiles
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1 évaluation
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