Herbaria Moulin Capriccio Bio

Pour une combinaison parfaite.

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Contenu: 45 g

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Caractéristiques et avantages

  • Avec différents types de poivre
  • Très aromatique

Art. N°: HK-05004445, Contenu : 45 g, Code-barres EAN : 4021269044457

Description

Six saveurs élégantes différentes combinées dans un seul moulin à épices.

Caractéristique des ingrédients :

  • Poivre Cubebe : les grains sont récoltés quand ils ne sont pas encore mûrs et ont une saveur délicate, poivrée, épicée avec une note de clou de girofle.
  • Poivre long : il est récolté et séché à différents stades de maturité. Le poivre long peut remplacer le poivre noir conventionnel. Comme il a un goût très fort, il devrait être utilisé avec modération.
  • Poivre vert Malabar : il est récolté très tôt, avant maturité, et est spécialement traité pour arrêter sa fermentation. Les grains de poivre sont séchés à haute température et ont un goût très délicat.
  • Piment de la Jamaique : contient de l'huile essentielle d'eugénol, qui est épicé (semblable au poivre).

Saveur très intense et épicée.

Préparation: pour donner une touche supplémentaire aux plats, il est préférable d’ajouter le poivre en fin de cuisson afin de ne pas disperser les arômes.

Utilisations: Pour les potages & ragoûts, Pour les plats de viande, Pour les légumes et les salades, Pour les plats de légumes, Pour les pommes de terre, Pour les sauces, Pour les plats végétariens, Cuisiner
Labels de qualité: Label Bio, Label Bio UE / non UE, Agriculture biologique contrôlée, Production Durable
Goût: Piquant / Légèrement épicé, Épicé
Sous forme: Séchée, Naturelle
Type de produit: Poivre

Ingrédients

  • Poivre long [1]
  • Poivre de Tellicherry [1]
  • Poivre de Cubèbe [1]
  • Poivre blanc [1]
  • Poivre vert de forêt vierge [1]
  • Piment de la Jamaïque [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

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