Frierss Coffret "À la Chasse"

Avec de délicieuses spécialités de gibier

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  • Spécialités de Carinthie
  • Produits artisanaux
  • Excellente idée cadeau
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Art. N°: FRI-5034, Contenu : 1 kit

Code-barres EAN : n/a

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Description

Une sélection de spécialités à offrir ou à déguster soi-même pour goûter toute la saveur de la Carinthie. Ce joli coffret cadeau en carton séduira votre palais avec des spécialités de gibier exclusives telles que le salami de chevreuil et les saucisses de chevreuil séchées, traditionnellement fumées et affinées lentement, ainsi qu'avec le bacon de Carinthie avec une saveur délicate et délicieusement épicée, traditionnellement assaisonné, fumé sur bois hêtre et affiné pendant 4 mois. À cela s'ajoutent les délicieuses mini saucisses sèches de Carinthie: la collation alpine parfaite pour petits et grands, idéale pour les petites faims ou les déplacements.

Origine: Autriche

Ingrédients

Salami de chevreuil

  • Viande de porc
  • Viande de cerf
  • Lard
  • Sel alimentaire
  • Glucose
  • Epices
  • Lait écréme en poudre
  • Maltodextrine
  • Diphosphate [1]
  • Glutamate monosodique [2]
  • Ascorbate de sodium [3]
  • Nitrite de sodium [4]
  1. Stabilisateur
  2. Exhausteur de goût
  3. Agent antioxydant
  4. Conservateur

Saucisse de chevreuil séchée

  • Viande de porc
  • Viande de cerf
  • Lard
  • Sel alimentaire
  • Glucose
  • Epices
  • Lait écréme en poudre
  • Maltodextrine
  • Diphosphate [1]
  • Glutamate monosodique [2]
  • Ascorbate de sodium [3]
  • Nitrite de sodium [4]
  1. Stabilisateur
  2. Exhausteur de goût
  3. Agent antioxydant
  4. Conservateur

Mini saucisses sèches

  • Viande de porc
  • Viande de boeuf
  • Lard
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Epices
  • Extrait d'épices
  • Ascorbate de sodium [2]
  • Acide ascorbique
  1. Conservateur
  2. Agent antioxydant

Lard de Carinthie

  • Viande de porc
  • Sel au nitrite
    • Sel alimentaire
    • Nitrite de sodium [1]
  • Glucose
  • Epices
  • Sucre
  • Ascorbate de sodium [2]
  • Nitrate de potassium E252 [1]
  1. Conservateur
  2. Agent antioxydant

Piments marinés

  • Peperroni (Force 6)
  • Eau
  • Vinaigre de vin
  • Sel
  • Sucre
  • Arôme
  • Acide citrique [1]
  1. Agent acidifiant

Contient des sulfites.

Information nutritionnelle

Salami de chevreuil

Salami de chevreuil pour (100 g)
Valeur énergétique1817 / 434 kj / kcal
graisse37 g
  dont Acides gras saturés16 g
Glucides2,2 g
  dont Sucre1,9 g
Protéine23 g
Sel3,8 g

Saucisse de chevreuil séchée

Saucisse de chevreuil séchée pour (100 g)
Valeur énergétique2223 / 531 kj / kcal
graisse46 g
  dont Acides gras saturés20 g
Glucides2,1 g
  dont Sucre1,6 g
Protéine27 g
Sel3,8 g

Mini saucisses sèches

Mini saucisses sèches pour (100 g)
Valeur énergétique1955 / 467 kj / kcal
graisse38,7 g
  dont Acides gras saturés16 g
Glucides3,3 g
  dont Sucre0,7 g
Protéine26,2 g
Sel3,3 g

Lard de Carinthie

Lard de Carinthie pour (100 g)
Valeur énergétique1143 / 273 kj / kcal
graisse15,4 g
  dont Acides gras saturés6 g
Glucides1,6 g
  dont Sucre0,9 g
Protéine32,1 g
Sel4,3 g

Piments marinés

Piments marinés pour (100 g)
Valeur énergétique54 / 13 kj / kcal
graisse0,1 g
  dont Acides gras saturés<0,1 g
Glucides7,2 g
  dont Sucre5,6 g
Protéine0,1 g
Sel1,1 g

Frierss

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