Classic Ayurveda Couscous Ayurvédique Bio – Dukkah, 240 g

Le couscous Dukkah est élaboré à partir de semoule complète de blé dur et se distingue par son goût délicat et équilibré. Le mélange associe des noix de cajou croquantes au dukkah, un mélange d’épices orientales traditionnel, ainsi qu’à des flocons de tomate, des graines de courge et de l’épine-vinette. Des ingrédients tels que les noisettes, les pois chiches, le sésame et le zeste d’orange viennent compléter le profil aromatique. Ce produit convient à la préparation de repas complets et peut être utilisé comme accompagnement de plats à la poêle ou comme base pour des salades et des farces.

Préparation : verser 80 g du mélange de couscous dans une casserole et couvrir avec 150 ml d’eau bouillante. Porter brièvement à ébullition, puis laisser gonfler à feu doux, à couvert, pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Assaisonner selon les goûts avec de l’huile, du ghee ou du sel.