Berghofer Mühle Préparation BIO pour Petits Pains aux Céréales Complètes

Pour un pain maison, sain et savoureux

  • Sans additifs
  • Meilleure qualité biologique
  • Facile à préparer
  • 3,89 € (0,78 € / 100 g)

Prix TTC dont 5,5% de TVA Hors frais d'envoi

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Contenu: 500 g

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Art. N°: XVL-BHM-36, Contenu : 500 g

Code-barres EAN : 9120012130203

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Description

Les mélanges pour pain de Berghofer Mühle se composent de céréales fraîchement moulues et des meilleurs ingrédients et vous permettent de réaliser des pains maison savoureux et sains à la main ou dans la machine à pain.

Préparation:

  • Verser le mélange dans un saladier et pétrir avec 9 g de levure sèche ou 1/2 cube de levure fraîche (21 g) et environ 320 ml d'eau tiède. Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant environ une demi-heure. Pétrissez ensuite à nouveau brièvement. Former des petits pains allongés et laisser reposer à nouveau pendant environ 30 minutes.

Cuisson:

  • Chaleur combinée : environ 220 ° C
  • Chaleur tournante : environ 200 ° C
  • Temps de cuisson : env. 25 à 40 minutes (selon la taille des petits pains) sur la grille centrale du four
Origine: Autriche
MetaInfo: Mélanges pour Cussion

Ingrédients

  • Weizenvollkornmehl [1]
  • Farine complète de seigle [1]
  • Roggenquellmehl [1]
  • Leinsamen [1]
  • Steinsalz
  1. Provenant de l'agriculture biologique

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Energiegehalt / Brennwert1269 / 303 kj / kcal
Fett2,9 g
  dont gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate57 g
  dont Zucker0 g
Eiweiß11 g
Ballaststoffe11 g
Salz2,1 g

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