Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Spectacle de Cochons"

Un chocolat résolument différent ! Une couche de praliné aux noisettes avec de la cannelle et enrichie de grattons de porc caramélisés. Incroyablement savoureux ! Puis une très fine couche de chocolat blanc pour démarquer la ganache sous-jacente composée de framboises, de thym, de jus de sureau et de sang de porc. L'enrobage est réalisé avec du chocolat au lait noir extra à 60% de cacao.

Le sang et les grattons proviennent de porcs de la ferme "Essbaren Tiergarten" de la manufacture Zotter, qui s'est inspirée du dicton traditionnel "tout est bon dans le cochon". Les cochons vivent librement dans les bois et les pâturages et disposent d'une étable ouverte qui leur permet d'aller et venir à leur guise.